ティーリング22Y 1999 リブサルトワインカスク
アイルランド/700ML 41580円※税込み
1990年代ラストビンテージの1999年は前回もシングルカスクでリリースしてティーリングらしい
フルーティーでセクシーなテイストが充分に堪能できるポテンシャルの高さを実感致しました。
今回のティーリング1999 22年も、リブサルトカスク（フランス産甘口ワイン）フィニッシュにより
更にエレガントな甘みとトロピカルフレーバのハモリ、素晴らしいテイストに仕上がっております。
今回の熟成年数は22年ですが、今後は2000年代前半の蒸留も熟成20年オーバーとなります。
テイスティングノート –
色はディープなゴールデンカラー。香りはマンゴーバニラ、マスカット、ピーチ、ローズティー、
ボディはエレガントにトロっと甘く、奥からパッションフルーツやグレープルーツキャンディー、ローズウォーター、
フィニッシュは上品なフルーツティー茶葉のタンニンが続く。
◆ティーリングウイスキー社◆
アイルランドのダブリンに本拠を構えるインディペンデントボトラー（独立瓶詰業者）です。
アイリッシュウイスキー業界にアイルランドの“独立”の気運を再び取り戻そうと、
当時のクーリー社の社長であったジャック・ティーリング氏が、
ハンドクラフト＆スモールバッチのアイリッシュウイスキーを作るべく、クーリーを離れて2012年に設立しました。
アイルランドの蒸留所と樽の供給に関する契約を結び、使用する樽を長期にわたり確保することに成功。
しかし、その後の展開を考え蒸留所の建設にも着手し、ようやく2015年9月に正式にオープンしました。
ティーリング家はダブリンでウイスキーの生産が盛んだった1700年代に既にウイスキーの蒸留所を所有していましたが、
ダブリン市内の蒸留所がすべて閉鎖されてから約125年ぶりに稼動を始めたのがこの新しいティーリング蒸留所です。
ネットショップ(700ML)
